Il dessert

Parfait di pesca noce , succo di  lampone e  amaretto                                            20.-

Semifreddo di bergamotto , ristretto di agrumi alla vaniglia                                 20.-

La crema cotta all’anice  stellato , albicocca e  soffio  di mandorle                       20.-

Sformatino  di cioccolato alla nocciola, salsa alla vaniglia  e frutti rossi              20.-

La nostra  Mini-sacher-torte ,  salsa al mango e fragole                                         20.-

Fragole caramellate, vaniglia di Thaiti e zabaglione al moscato                            20.-

Il  soufflé  agli agrumi e vaniglia di Thaity  ( per 2 persone  20 Minuti )                50.-

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