SENSAZIONI DAL PIEMONTE

La battuta di fassonella . peperoni all’acciuga  Cantabrica e sfogliate di tartufo

Puntarelle e Gamberi rossi, mandorle tostate , polvere d’uovo e savora

Il  risotto alla zucca, zola dolce, amaretti e aceto balsamico  T di M

Garretto di vitello a lenta cottura ,crema di mele renette e cipolle rosse

I formaggi delle valli Piemontesi

Il dessert del Sorriso

La piccola pasticceria

Servito a tutti i commensali dello stesso tavolo

I menu sono soggetti a variazione in base alle stagioni
e agli arrivi del mercato giornaliero.
€ 125.-